Desde que Lazarraga Kultur Elkartea abriera sus puertas el pasado 18 de julio, en los \u00faltimos meses ha venido desarrollando la puesta en marcha gradual de las actividades de Izaskun Arrue Kulturgunea – IAK. Prueba de ello son la programaci\u00f3n cultural de oto\u00f1o, que arranc\u00f3 en septiembre con el nuevo curso, o el concurso para adjudicar la gesti\u00f3n de la taberna del centro cultural. Este servicio tendr\u00e1 como objetivo principal integrarse adecuadamente en la din\u00e1mica de todo el proyecto.<\/p>\n\n\n\n
A partir del 11 de septiembre, y durante las tres semanas que ha durado el proceso de licitaci\u00f3n, han sido varias las personas interesadas, cuatro en total, que se han acercado a conocer el espacio y han solicitado informaci\u00f3n m\u00e1s detallada sobre la taberna de IAK. De uno de ellos ha partido la \u00fanica propuesta recibida para la explotaci\u00f3n de este servicio: el gasteiztarra Asier Gereta.<\/p>\n\n\n\n
Lazarraga Kultur Elkartea, con la ayuda de varios asesores, ha valorado la propuesta de este hostelero y ha emitido una resoluci\u00f3n favorable para que comience cuanto antes la gesti\u00f3n de dicho servicio, considerando que cumple adecuadamente con los requisitos exigidos en el concurso de licitaci\u00f3n y garantiza la prestaci\u00f3n del servicio en euskera, en l\u00ednea con los criterios del proyecto de Izaskun Arrue Kulturgunea.<\/p>\n\n\n\n
Asier Gereta es vitoriano y tiene estudios de direcci\u00f3n de servicios de restauraci\u00f3n, as\u00ed como direcci\u00f3n de cocina y gastronom\u00eda. En cuanto a su experiencia laboral, ha trabajado en el comedor y como cocinero en diferentes establecimientos de Vitoria-Gasteiz y \u00c1lava, y en varios hoteles de Europa. En verano de 2024, ha sido el adjudicatario de la gesti\u00f3n del bar de las piscinas de Laguardia.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto al espacio de la taberna, una vez restaurado el Palacio de los Ruiz de Bergara, el edificio cuenta con salas y espacios polivalentes distribuidos en tres plantas, tanto para trabajo interno como para su uso p\u00fablico. Una de estas zonas de uso p\u00fablico es la dise\u00f1ada para el servicio de hosteler\u00eda, en el primer piso del edificio y con acceso directo desde la calle Zapater\u00eda. Se trata de un espacio de 45 metros cuadrados dividido en tres partes principales: el espacio del bar, la cocina y el almac\u00e9n. La taberna cuenta con un aforo de 35 personas.<\/p>\n\n\n\n
En lo referido a los horarios de apertura, con car\u00e1cter general, el bar estar\u00e1 abierto en horario de
tarde, de martes a domingo, y por las ma\u00f1anas de jueves a domingo. Por otro lado, cuando haya actividades de artes vivas, durante el tiempo que duren los espect\u00e1culos, se abrir\u00e1 el bar a los usuarios y las usuarias que se acerquen al centro cultural, manteniendo cerrada la entrada a la calle Zapater\u00eda, tal y como se suele hacer en centros culturales similares a IAK.<\/p>\n\n\n\n
En estos momentos, Lazarraga Kultur Elkartea y el gestor del bar, Asier Gereta, est\u00e1n preparando un contrato entre ambas partes que determinar\u00e1 el funcionamiento general del bar, incluyendo en el mismo el canon mensual de 760 euros por el alquiler, los horarios, obligaciones y condiciones a garantizar.
Asimismo, se est\u00e1n ultimando los tr\u00e1mites necesarios para la apertura del bar. Una vez finalizados, se prev\u00e9 su apertura a la mayor brevedad posible, antes de que finalice el a\u00f1o 2024. Se informar\u00e1 con tiempo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Desde que Lazarraga Kultur Elkartea abriera sus puertas el pasado 18 de julio, en los \u00faltimos meses ha venido desarrollando la puesta en marcha gradual de las actividades de Izaskun…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1817,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-1819","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sin-categorizar"],"yoast_head":"\n